बनाना कढ़ी

प्रोडक्ट: गायीचे तूप, TFL बेसन, गालाजी छास मसाला

रेसिपी:अर्धा डझन केळी आणली तर त्यातले एखादे बिचारे मागे रहाते, त्या काळ्या पडलेल्या केळयाला कोणी वाली उरत नाही. अशा वेळी कढीत टाकले तर पटकन संपते आणि नैसर्गिक गोड़वा येतो. अशी कढ़ी करताना लवंग, दालचीनीचा मसाला, वा आले मिरची टाळावे. केळयाचा स्वाद लागत नाही. एका भांड्यात पातळसर ताक घेऊन त्याला बेसन लावावे. त्यात मीठ, साखर, गालाजी छास मसाला घालावा. मग साजूक तूपाची जिरे, हिंग घालून फोडणी करावी. कढीलिंबाची पाने, कोथिंबीर,लाल मिरची आणि केळयाच्या फोड़ी घालाव्या. छान परतून मग ताकाचे मिश्रण घालावे. चांगली उकळी आणून गरम कढ़ी प्यायला द्यावी.                      

Quick bhel with Dahiwada Raita masala:

I had some kurmure chiwada ready. Added mix farasan, onion, tomato, coriander leaves, green chilli, lemon juice and galaji Dahiwada raita masala. Superfast, tasty snack in minutes.

Suraj dry bhakari.

                        Suraj dry bhakari...  taste is nice. Packing  is great. I have limbu miracha bhakaree. Can feel the tangy freshness of lime and tingling spice of green chilli. Wonderful handy breakfast on weekend morning when you wake up late and already starving.

Product review - Chorafari Masala Khakara by Mother's Touch

Healthy snack- as it contains chawali, moong, udad dal and chana dal flour. Extremely tasty as tea time snack. Rangat Home Delivery products made my day. Morning tea with limbu miracha bhakaree and evening snack khakara. If you like pl add Galaji khakara Thepala masala. It goes well with any khakara or roti. I had vegetable achar with it 😋😋😋 Really its mother's touch.

Desi Videsi पुरणपोळी मिक्स

देसी विदेसी पुरणपोळी:
प्रॉडक्ट्स: देसी विदेसी पुरणपोळी मिक्स, साजूक तूप, TFLकणीक
मनापासून मान्य करते हे इंटेलिजंट प्रॉडक्ट आहे. एका छोट्या पिशवीत हरभर्‍याच्या डाळीचे पुरण अशा प्रकारे प्रोसेस केलेले आहे की त्याची कोरडी पूड तयार होईल. त्या मिश्रणात केवळ ५० मिलि पाणी घालून भिजवून गोळा करावा. टेस्ट फ़ॉर लाईफ़च्या कणकीची अगदी मऊ थोडे तेल अधिक घालून कणीक भिजवावी. कणकीच्या गोळ्याची वाटी करुन त्यात पुरणाचा गोळा भरुन उंडा तयार करावा आणि मोदक पीठावर वा तांदूळाच्या पीठावर लाटावे. लाटायला सोपे जाते. तवा तापवून लाटण्यावर गुंडाळून पोळी उचलावी. एखाद्या मऊ सुती फ़डक्याने जास्तीचे पीठ हलकेच काढून पॊळी तव्यावर टाकावी. आणि उलथण्याने थोडेसे दाबून नीट खमंग भाजावी. तव्यावरच घडी करुन घेऊन खाली काढावी. खरोखर कौशल्य पणाला लागते पुरणपोळी करताना. परंतु पुरण तयार असल्याने अर्धे काम झाल्यात जमा आहे. आणि मऊसूत पुरणाचा उंडा होतो त्यामुळे पोळी फ़ाटत नाही आणि छान फ़ुलते. किंबहुना एवढे सोपे होते म्हणून मी पहिल्यांदाच पुरणपोळी करायचा विचार केला. कणकीत थोडीशी हळद घातली तर छान पिवळसर रंग येतो आणि कणीक अधिक मऊ भिजवली तर लाटायला अवघड होते पण पोळ्या अलवार होतात.

मिश्र भाज्यांचे लोणचे

                 
प्रॉडक्ट: गालाजी खाकरा थेपला चटणी


सध्या खूप बिझी स्केड्यूल चाललं आहे. बाहेरुन दुपारी घरी आलं की जेवायला सकाळची पोळी भाजी असते आणि आणखी काही तरी हवंसं वाटतं. घरगुती चटण्या, लोणची, चिवडा असलं काही तरी हाताशी असेल तर बरं पडतं या विचाराने आज भाजीचं लोणचं करायला घेतलं. कॉलीफ्लोवर, गाजर आणि कोवळे मटारचे दाणे मीठ, हळद घालून वाफवून घ्यावे. मग एका किचन टॉवेलवर टाकून  थोड़े कोरडे करावे. त्याला गालाजी खाकरा थेपला मसाला लावावा. हवे तर थोड़े मीठ घालावे. वरुन लिंबू पिळावे आणि हिंग, हळद, मोहरीची फोडणी थोड़ी थंड करून वरुन घालावी. चवीनुसार तिखट हवे असेल तर घालू शकता. हे लोणचे घातल्यावर दोन तासात ताजे ताजे खायला होते. फ्रीजमध्ये ठेवून दोन तीन दिवस खाऊ शकता.

गालाजी खाकरा थेपला चटणीला मेथी आणि मोहोरीचा गन्ध आहे. त्यामुळे लोणच्याचा मसाला वापरण्याऐवजी ही चटणी वापरून देखील चटकदार लोणचे होते. लिंबू-तिखट-मीठाने थोड्या वेळाने छान खार सुटतो.

Rangat Home Delivery

Welcome to RANGAT - Home Delivery Of Food Products

RANGAT is a house of selected, premium, healthy & exclusive food products. We give home delivery in Thane & Mumbai area.

WEBSTORE FOR ORDERING & BROWSING
http://tinyurl.com/RANGATHomeDelivery 

OUR FACEBOOK PAGE LINK
https://m.facebook.com/RANGATHomeDelivery

OUR INSTAGRAM PAGE LINK
https://www.instagram.com/RANGATHomeDelivery

For more assistance you can call or ping us on Sweet cell 9870001040